番石榴籽太硬，挤成果汁喝不了。将番石榴清洗干净后，放入榨汁机中榨出汁液即可饮用。也可以适当加点酸奶或者纯牛奶。番石榴含有丰富的维生素和膳食纤维，还含有丰富的蛋白质，食用后能为人体补充一定的营养。
番石榴味道香甜多汁，果肉光滑，核少无籽。经常食用可以补充人体缺乏的营养物质，可以强身健体，提高身体素质。番石榴可以生吃，也可以当鲜果煮着吃，煮好的番石榴可以做成水果酱、果冻、酸辣酱等酱料。在各种酱料、水果沙拉、馅饼、布丁、冰淇淋、酸奶和一些饮料中加入番石榴，也能增加风味。番石榴可以带皮吃，也可以不带皮吃。吃之前要把水果分成两份，可以根据烹饪需要添加。
