蚕豆的做法相当多样，喜欢吃蚕豆的人一定尝试过很多。蚕豆营养价值高，特别适合老人、儿童和白领，可预防心血管疾病。今天，我要教你怎么做蒜味蚕豆。加入大蒜以丰富味道。
蚕豆怎么做好吃？
成分:
蚕豆200克，大蒜6瓣，葱1根，食用油5克，盐2克，糖1克。
大蒜和蚕豆的做法:
1、蒜末、葱花、葱花；
2.锅中倒入油，加热至六成油温，放入一半蒜末，炒出蚕豆，加盐和糖，加入清水，小火煨15分钟；
3.加入剩余的蒜末和葱花，搅拌均匀。
小贴士:
蚕豆含有丰富的蛋白质，不含胆固醇，可以提高食物的营养价值，预防心血管疾病。如果是应付考试或者脑力劳动者，适当食用蚕豆可能会有一些效果。
