炒豌豆尖其实很好吃。今天教大家一道特色菜酸菜炒豌豆尖。直接炒豌豆尖。相信大家都已经吃了不少了。用酸菜炒，味道更好。喜欢吃的朋友可以试试。
豌豆尖怎么炒？
成分:
豌豆尖400克，云南酸菜20克，大蒜2瓣，生姜1克，干辣椒3个，食用油5克。
油炸豌豆尖的做法:
1.大蒜切片，生姜切丝，干辣椒切段；
2.豌豆尖洗净沥干水分；
3、热锅倒油，油温五成热时，放入姜、蒜、干辣椒、云南酸菜煸炒；
4.将豌豆尖翻炒均匀，即可食用。
小贴士:
豌豆尖特别适合缺钙、缺铁、缺锌的人，以及容易缺乏矿物质的老人、儿童和孕妇。
