1、丝瓜菌菇汤食材明细：丝瓜一条、白玉菇适量、鸡蛋2个。配料：油盐适量。
2、首先把白玉菇洗清洁切切成小段待用。
3、注意丝瓜要刨去外皮，然后洗清洁切小块待用。
4、锅里参加适量的清水，大火将水煮开，将白玉菇洗清洁切段，焯水备用。
5、锅里再倒入清洁的清水，参加少许的油，大火将水煮开，参加丝瓜块下锅煮开。
6、参加焯水好的白玉菇下锅一同煮开。
7、丝瓜煮熟后，倒入加蛋液下锅，边倒蛋液边搅拌，将蛋液搅拌成蛋花，最后下少许盐调味即可。
8、出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版丝瓜菌菇汤就做好啦。
丝瓜菌菇汤的做法
