蓝色水果包括蓝莓、靛蓝水果、俄勒冈葡萄等。最常见的蓝色水果是蓝莓。它的颗粒非常小，富含花青素。蓝莓的外皮是深蓝色的，上面有一层白色粉末状的包裹。果肉很细腻，里面的种子很小。青黛果是东北常见的水果，在四川、内蒙古等地也能见到。它的形状是椭圆形的，有一个蓝紫色的皮肤，它看起来像玛瑙石。靛蓝果味道很好，酸甜可口，适合大部分人食用。
吃水果的正确方法
在吃水果的方式上，很多人喜欢喝鲜榨果汁，既美味又简单。其实榨汁还不如直接吃，因为榨汁会损失膳食纤维、维生素，降低饱腹感，增加血糖上升速度。其他人考虑水果是否煮熟。一些维生素C含量低、肉厚的水果，如苹果、梨、桃、香蕉等，生吃感觉不舒服或不好吃，可以煮熟吃。炖、蒸、烤味道都不错。但是有些水果生吃更好，比如草莓、葡萄、西瓜和其他多汁的水果。
