日本的女儿节在饮食上和中国女儿节有着很大得到差异，这可能与两国的地理环境相关。日本的饮食更注重时令的影响，比如女儿节这个节日在春天，所以食物一般斗鱼绿色和健康相关，这也符合世界潮流和趋势，也值得我们去学习和借鉴。
在日本，每当到3月3日这天，有女儿的人家都会祈愿自家的女儿能够出落得亭亭玉立，温文尔雅。将来能够嫁的好，生活过的幸福。所以，日本人很重视“女儿节”!雛祭り（hinamatsuri）
在日本，到了女儿节每家每户都要吃草饼，チラシ寿司，还要喝甜米酒等等，特别是寿司，就像我们中国人过元宵节吃汤圆一样，日本人过女儿节是一定要吃寿司的！有人会说“为什么女儿节就一定要吃寿司呢？”和丽莉一起来找找看答案吧！
首先要说到女儿节吃的雛アラレ（hinaarare），它是一种类似“旺旺小馒头”一样的甜甜的，脆脆的一种薄脆饼干。这种小点心最主要有3种颜色。
绿色代表得是“健康”,红色代表的是“消除厄运”,白色代表的是“纯洁”的意思。 同时也包含着一种“大雪融化，小草发芽，含苞待放”的新生的含义。
而据说女儿节喝甜米酒是从江户时代后期开始盛行的。这一点是模仿了中国的传统习俗，把桃花瓣放入酒中，据说像这样的“桃花酒”能够很好的保持人体的健康和年轻状态，同时还能驱除秽气。
但是，为了和一般场合作区分而用了「甜米酒」来代替这个「桃花酒」。
同时大家喜欢把桃花比作太阳，甜米酒比作月亮，而女儿节就等于是一个集合了“日和月节日。”
而チラシ寿司也是一种能让人心情愉悦的食物，可以选择自己喜欢吃的各种事物盖在寿司上，加以搅拌。接着色彩缤纷的寿司饭就会呈现在我们眼前啦！
大家看看，这么色彩缤纷的美食其实只是一份寿司哦！食物的下面是寿司米饭，搅拌过后直接就能吃了！
自古以来，女儿节就要表现的有“春天的气息”以及诠释一种“可爱”的气氛。这一直是女儿节的一个特色。
