导语：天气气候是非常多变的，在我们人类生活经验的不断积累下，对于天气变化的规律也有一定的摸索、了解，倒春寒便是其中一个，那么倒春寒是什么意思呢？倒春寒期间如何养生呢？接下来就让我们一起来看看吧。
倒春寒是什么意思
倒春寒（英文late spring coldness），是指初春气温回升较快，但是在春季后期却突然出现持续的低温天气的一种现象。由于我国南北方物候不同，各地的倒春寒时间与标准也不一样，北方晚一些，南方早一些。
倒春寒形成的原因，大部分是因为冷空气带来的。春季是由冬季风转变为夏季风的过渡时期，这时，北方冷空气还不时来袭，冷空气南下与南方暖湿空气相持，就会形成持续性的低温、阴雨天气。冷空气南下越晚、越强、降温范围越广，出现倒春寒的可能性就越大。
倒春寒如何养生
1、养肝很重要，多吃甜的少吃酸的。已经立春，就预示着春天的来临，虽然很冷，但是按照春季养生的特点，春季养生就是养肝，而且，加上前段时间是春节，人们一定吃了很多油腻的食物，增加了肝脏的负担，所以，倒春寒里正好多吃一些养肝的食物，可以选择多吃些山药、蓬蒿、马兰头、韭菜、鸡肝等，对于清肝可起到恰到好处的作用。
2、吃点气味冲的食物。比如大蒜，因为倒春寒，气温突然降低，导致很多人的抵抗力和免疫力下降而感冒，很多心脑血管病人因为寒冷导致血管收缩而发病，大蒜对提升机体的抵抗力很有帮助，而且，对血管还有扩张的作用，对预防心脑血管的急性发作有作用。
3、苦瓜去火。因为春节吃的食物很杂，难免会导致肝脏的压力增大，人很容易上火，可以多吃一些苦瓜，可以降火。
4、西红柿。西红柿因为富含番茄红素，对提升机体的抵抗力和免疫力也非常的有帮助，建议可以多食用，不过，这个季节的西红柿不建议生吃，最好是炒熟了吃，这样可以更多的摄入番茄红素，给身体补充充足的营养，而且西红柿同样有清热解毒，平肝去火之功效。
5、早餐的牛奶还是要喝，因为越是寒冷的天气能量消耗的就快就多，牛奶是蛋白质可以很好的补充身体的能量，因此，这个时段更要多喝牛奶，提升我们的体质来预防感冒。
小结：在发生倒春寒的时候，我们可以多吃甜的，还可以多吃一些大蒜啊、苦瓜啊、西红柿等等清肝、降火。
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