1、预备食材：把香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇等等洗清洁沥水备用。
2、开锅参加3碗清水，参加适量的浓汤宝和鸡骨架，期待它熬出血沫后去掉，大约5分钟之后，在水中持续参加枸杞，大枣，姜丝，葱段，料酒等，再参加一部分水，大火煮开后换成中火煮半个小时一直熬成汤。熬好后盛出来备用。
3、 接下来，在电火锅中参加少量的油，参加虾皮榨锅。（先放虾皮是为了把虾的香气留在锅底，味道更好）。
4、接下来，把我们提前洗清洁的所有蘑菇，香菇，金针菇，白玉菇等等都参加到有虾皮的电火锅中爆香。
5、 然后，等所有的蘑菇类都炒好之后，参加刚才熬煮的鸡汤，再稍微加一点点水，大火持续煮5分钟后转中火再煮20-30分钟。
6、接下来，在开吃之前可以在汤底加一些葱段，再撒几颗枸杞。
7、最后，配上我们自己爱好的肉类，蔬菜，豆制品，海鲜，红薯等我们日常吃火锅常备的东西就可以开吃了。
