1、具有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功用。现代药理研讨表明，苦丁茶不仅含有咖啡碱、皂甙、鞣质、苦味质、维生素及人体必须的多种氨基酸，还含有锌、锰等微量元素，临床运用具有抑菌、降血压、降血脂、增长心肌供血、抗动脉硬化等作用，被称为“绿色黄金”。经常上火、口干、便秘者;患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿体系炎症的人，喝苦丁茶有益。
2、苦丁茶兼备保健和消炎作用，并与口腔唾液产生化学变更，滋润口腔，发生清凉感到，从而到达止痛后果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛淤止痛之功用。两者配合在一起，对急(慢)性咽喉炎后果较好。
