1、直接饮用。
橄榄油是可以不经过加热处置直接吃的，在早上起床的时候，或者完美上床入睡之前，可以直接将橄榄油倒出一汤匙来饮用，可以极好地掌握血糖、血脂，能够预防形成血栓。有饮酒习惯的人，在喝酒之前，先喝点橄榄油，能够掩护肠胃。
2、做凉拌菜吃。
橄榄油是可以不用加热就可以直接生吃的，因而特殊合适做凉拌菜，或者面食。先将要凉拌菜放到锅子里面，参加清水煮熟，再将煮好的菜放到温开水里面过一下水，捞出来之后，放到预备的盘子里面，参加辣椒酱、橄榄油等配料，搅拌好就可以食用。
3、涂抹面包吃。
中国人吃早餐大多是面条和稀饭，这些食物养分又可口，不过，吃久了也会腻的，这个时候，可以换成面包，先将面包放到微波炉里面烤几分钟，拿出来后，直接将橄榄油涂抹在面包上吃，也可以依据自己的喜好，加一些蜂蜜。
