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很多患者朋友都有这种经历。去看医生的时候，医生可能会说:“近期少吃头发类食物。”尤其是那些被皮肤病困扰的人，更是经常被医生告诫。

发制品——“旧病复发，新病增重”的食品

那么，头发是什么？头发食物有哪些？在今天的文章里，我会和你详细谈谈这个问题。

在日常生活中，很多人大概都知道一些发性食物，比如海鲜、牛羊肉等。大家对发制品的一般理解是会引起“过敏”的食物。

在中医里，我们把“发”理解为“触发、诱导、鼓励”。发制品被描述为会造成“旧病复发，新病增重”的食品。

食物“头发”的作用来源于食物和人的特性。

第一，中医里，食物和中药都有各自的特点。

所谓食物和中药的特性，是指食物和中药都有各自的性味和偏向。

这个很好理解。食物和药材和人体一样，都有自己的风格和特点。但这种食物和药材的偏向，如果运用得当，适应人的体质和症状，是可以治病的，可以缓解身体不适的。但如果食物的特性与人的体质相冲突，或者疾病相违背，不仅不能缓解痛苦，还会引发新的疾病。

举一些最常见的例子:羊肉、韭菜等食物。我们也知道它们是部分补充。从中医的角度来说，食物性温、体质热的人，吃了之后可能会加重身体的发热，会出现上火的症状，如口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉肿痛等。

而青菜、大白菜之类的蔬菜，其性质比较温和，不会和我们的体质产生巨大的冲突，所以一般适合大多数人食用。

第二，食物的“分配”因时、因地、因病而异。

有些食物因季节和种植地不同，对人体的反应也不同。

比如夏天和冬天吃冷食，会对人体产生不同的影响。这是因为季节不仅能影响食物的表现，还能影响人的整体状态，所以同一种食物在不同的季节会有不同的反应。

同样，枣姜茶是内热阴虚者的生发产品，吃多了可能诱发口腔溃疡；但对于阳虚阴盛者，枣姜茶可以滋阴壮阳，散寒温补，起到保健作用。

第一类:温补助热。

温热助热的食物能驱散体内寒气，有滋阴补阳的作用，特别适合阳虚失血的人食用。

常见的食物有:调味品、姜、辣椒、韭菜、肉中羊肉、饮料中白酒等。这些食物容易生热，多为辛辣刺激性食物，适合阳虚者食用。但舌苔偏红、阴虚火旺、牙龈肿痛、溃疡、咳嗽咳痰的人不宜吃这类食物。

第二，助湿保暖。

中医认为，湿气太多也会导致阳虚，而有助于温暖身体的食物可以很好地去除湿气，起到补阳暖身的作用。

常见的食物有温性水果，如樱桃、桃子、桂圆、榴莲、红枣等。这些食物有助于身体除湿，滋阴壮阳。但脾胃不和、舌苔厚腻、咳嗽痰黄者不宜食用。

第三类，动风助风

中医里，动就是动，风就是内风，所以人体是“动摇”的。人会有头晕、痒的感觉，也就是我们现在常说的过敏反应。

常见的食物有海鲜、虾、鱼，一些菌类食物，如香菇、蘑菇，还有叶类食物，如香椿、竹笋。这些食物容易造成人体内风，扰乱新陈代谢。湿疹、荨麻疹患者不能吃。

头发，有滋补的作用，也有生发加重的作用，我们要根据自己的身体状况来选择，健康效果才会显现。

我是王医生，一名中医。如果觉得内容有用，转发给家人朋友，过一个健康快乐的春节。