粿粽子的热量：每个热量约含210至250大卡；
肉粽子的热量：每个热量约含450至600大卡。台式肉粽由385至671大卡。平均495大卡。而湖州粽则由400至520大卡。平均459大卡。肉粽的内容物当然也直接影响它的热量。如使用五花肉和使用赤肉当配料。所含热量自然不同。
豆沙粽子的热量：每个热量约含500至600大卡。热量在粽子王国中。数一数二偏。因除了砂糖或蔗糖含量较高外。豆沙粽多以猪油炒过。所以热量增加很多。
碱粽子热量：因体积较小。相对热量较小。热量在未沾糖前约为100至120大卡。沾糖后则含120至150大卡；
因此。包粽子时。最好选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)材料。调味料少一点。或尽量以猪后腿肉取代五花肉、以板栗取代蛋黄。加入胡萝卜配色。增加粽子的纤维质。或将糯米混加普通大米。增加粽子的纤维。
