随着社会的快速发展以及人民生活水平的提高，对于吃、穿、住、行等方面的要求也越来越高了。尤其是“民以食为天”，人们更会选择追求一种养生的生活方式，这时就出现了所谓的有机蔬菜和无机蔬菜。那么，有机物和无机物有什么区别呢?
一、有机物和无机物的区别
有机物是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有机化合物，如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。
无机化合物简称无机物，通常指不含碳元素的化合物，但包括含碳的碳氧化物、碳酸盐、氰化物、碳化物、碳硼烷、羰基金属、烷基金属、金属的有机配体配合物等在无机化学中研究的含碳物种。
1、定义不同：有机物是指含有碳化物或者碳氢化物和其衍化物的总称，而无机物就是指除了有机物以外的一切元素和其化合物。
2、组成不同：基本上所有的有机物都含有碳化合物，而含有碳化合物的却不一定是有机物;所有的有机物都含有碳化合物，但是含有碳化合物的却并不一定都是有机化合物。
3、分类不同：有机物种类繁多，可分为烃和烃的衍生物两大类;而根据有机物分子的碳架结构，还可分成开链化合物、碳环化合物和杂环化合物三类。
无机物分类不含碳元素的纯净物，指不含碳元素的纯净物以及部分含碳化合物。有机物和无机物的最本质的区别是有无生命产生的物质基础。
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