猕猴桃熟透了能吃。猕猴桃成熟后。口感最好。酸甜适中。猕猴桃中含有大量的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸。食用对身体有益。
猕猴桃：
猕猴桃。也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种。因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。中国是猕猴桃的原产地。20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日。在新西兰举行的国际猕猴桃大会上。世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地。世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
果形一般为椭圆状。早期外观呈黄褐色。成熟后呈红褐色。表皮覆盖浓密绒毛。果肉可食用。其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食。故名猕猴桃。亦有说法是因为果皮覆毛。貌似猕猴而得名。是一种品质鲜嫩。营养丰富。风味鲜美的水果。
