能放。排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、骨胶原及钙、磷、铁、锌等矿物质。有较高的营养价值。而豆腐中富含蛋白质、维生素、钙质等。营养丰富。排骨和豆腐含有的成分不冲突。两者可以一起食用。而且排骨汤中放适量豆腐炖汤。味道更加鲜美。排骨汤。是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外。还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。可为幼儿和老人提供钙质。
排骨豆腐汤好处：
1、补充营养：排骨豆腐汤中含有多种营养物质。富含蛋白质、维生素、脂肪、钙、锌、铁、磷等。有较高的营养价值。经常喝排骨豆腐汤可以为人体补充多种营养。有增强体力、强身健体的作用。非常适合身体虚弱、营养不良、病后恢复的人食用。
2、预防贫血：排骨中含有大量蛋白质。还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质。豆腐也是富含蛋白质、矿物质、维生素的食物。两者一起食用。能为人体补充丰富的铁质。经常食用可以预防及改善贫血症状。
3、强筋健骨：排骨豆腐汤中富含蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、磷酸钙等。营养丰富。经常食用能促进人体骨骼的发育。可以增加骨密度。有强筋健骨的作用。适合老年人和骨质疏松的人食用。
