1、用盐水把生姜浸泡1小时左右。
2、拿出来放在阳光下晒干。
3、放入冰箱贮菜格内，可以放很长时光且能坚持其鲜嫩水平。
4、将洗清洁、不断瓣、不破皮的鲜姜放入盐罐里，上面笼罩一层食盐并压厚实些，用时取出仍盖严，可使生姜越冬过春夏而不坏。
5、在木或纸盒底铺层不干不湿的细沙，摆层姜，在撒层沙，也可保鲜较长时光。
6、把买来的生姜放在装大蒜的袋子里，也就是让生姜和大蒜寄存在一起，生姜保留的时光会延伸很长时光，而且不会坏。
生姜保鲜方法
1、用盐水把生姜浸泡1小时左右。
2、拿出来放在阳光下晒干。
3、放入冰箱贮菜格内，可以放很长时光且能坚持其鲜嫩水平。
4、将洗清洁、不断瓣、不破皮的鲜姜放入盐罐里，上面笼罩一层食盐并压厚实些，用时取出仍盖严，可使生姜越冬过春夏而不坏。
5、在木或纸盒底铺层不干不湿的细沙，摆层姜，在撒层沙，也可保鲜较长时光。
6、把买来的生姜放在装大蒜的袋子里，也就是让生姜和大蒜寄存在一起，生姜保留的时光会延伸很长时光，而且不会坏。
