文章目录
- 蓝鳍金枪鱼
- 为什么蓝鳍金枪鱼这么贵?
- 摘要
“三亚渔民捕捞近700斤金枪鱼”。能卖多少钱?贵吗?然而只卖了10万。这是什么情况?一条鱼能卖这么贵?其实卖10万真的不贵。为什么这么说?以后再说吧。公开资料显示,这条鱼体重近700斤,体长1.55米,腰围近2米,属于“蓝鳍金枪鱼”,可以说是太稀有了。
当然,这条金枪鱼可以说买家也是大赚一笔,卖家可能要哭晕在厕所了,因为卖的太便宜了。金枪鱼在市场上的价格很高,基本超过了市场上大部分鱼的价格。
所以这一条比较少见,近700斤的金枪鱼价格确实有点低。2017年,日本公布了一个关于“金枪鱼”拍卖的事件,一条重212公斤(424公斤)的蓝鳍金枪鱼成交价为7400万日元,约合450万人民币。
而这条蓝鳍金枪鱼比日本这条更大更稀有,10万元?所以真的太便宜了。当然,市场不同,可能会有很大的差异。请参考这里。
蓝鳍金枪鱼
其实金枪鱼的种类很多,有5属15种,而且各种金枪鱼之间差异很大。最大的金枪鱼是大西洋蓝鳍金枪鱼,在长岛可以长到4.6米,重684公斤。平均长度也在2米左右,据信其寿命可长达50年。这次三亚渔民捕捞的近700斤金枪鱼——蓝鳍金枪鱼,就是金枪鱼家族中的一员。
一般来说,蓝鳍金枪鱼体长可达3米,体重400公斤左右,也就是800公斤左右。这次钓到的蓝鳍金枪鱼虽然不长,但体重还是比较重的。一般来说,150kg左右的蓝鳍金枪鱼比较常见,200kg以上的蓝鳍金枪鱼比较少见,所以这次近700kg真的很少见。历史上捕获最大个体的金枪鱼是679公斤,暂时没有打破记录。
蓝鳍金枪鱼主要分布在温带和热带水域。中国主要分布在东海,南海相对较少。这次被抓了,所以也是意外收获。该生物非常容易辨认,身体呈纺锤形且粗壮,横截面近椭圆形,两侧各有1大2小脊。一般来说,背鳍是黄色或蓝色的,这是蓝鳍金枪鱼的基本情况。
为什么蓝鳍金枪鱼这么贵?
蓝鳍金枪鱼之所以价格昂贵,是因为这种生物的种群正在大规模减少,而蓝鳍金枪鱼已经被IUCN列为“濒危”物种,所以数量确实很少。根据世界范围的报告,从1950年到1993年,金枪鱼的年产量可以达到15,000-39,000吨,到2006年,产量下降到38,830吨,主要是因为大西洋蓝鳍金枪鱼(CPUE)的渔获量下降。
与此同时,金枪鱼的储存量也在下降。2010年,全球对蓝鳍金枪鱼的评估下降了29-51%。所以蓝鳍金枪鱼产量持续下降,数量必然越来越少,价格肯定会更高。与此同时,欧盟渔业专家警告称,如果不限制捕捞,大西洋蓝鳍金枪鱼可能会灭绝,因此这完全是人类大规模捕捞的结果。
当然,蓝鳍金枪鱼贵还有一个原因,就是它的价值很高。这种生物肉质细嫩,油脂丰富,肉质微红,口感极佳,这也是这种鱼价格昂贵的原因。好吃的肯定更贵,这是普遍情况。
摘要
世界上的蓝鳍金枪鱼确实减少了。由于这种鱼在美食界是众所周知的,所以无论大小,人人都吃它。主要用于高级刺身,其中日本是主要食用国。但由于蓝鳍金枪鱼的大规模减少,如果人类不合理或不科学地捕捞这种鱼,当蓝鳍金枪鱼完全灭绝时,会对海洋生态系统产生影响。
因为蓝鳍金枪鱼是海洋生态系统食物链的重要一环,它吃一些小鱼和甲壳类动物。当无法平衡时,不仅仅是蓝鳍金枪鱼灭绝的问题,食物链中的所有物种群都会灭绝。食物链本身就是“环环相扣”的,所以从这次的渔获中,我们已经说明了生态系统的问题。合理就好,不要过度捕捞。
这也是蓝鳍金枪鱼成为IUCN“濒危”物种的原因。因为人类的捕捉太强,不加控制必然会导致“人吃人,灭绝”的状态。当然,不仅仅是蓝鳍金枪鱼,市面上很多其他物种都被人类灭绝了。同时,即使是入侵物种也能吃到新的高度,比如小龙虾。
不仅肉不多,而且价格也贵,所以只要人类能吃,就能吃。应该说,很多生物种群受到人类捕捉的影响,导致大规模种群消失。这是谁也无法否认的。