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• [小茉莉有话说]

酷暑过后，送夏迎秋，正式进入季节过渡期。白天有尚未完全褪去的炎热，早晚有秋天特有的凉意。我们的身体也处于一个过渡阶段，最敏感的是我们的肠胃，在季节的变换中难免会受到冷热交替的影响。因此，我们应该在初秋更加注意保护肠胃，以确保我们的身体对营养的良好吸收。早餐是一天中最重要的一餐，秋天最明显的特征就是秋燥。保养肠胃，不妨早上常喝点温粥或者豆浆。营养容易消化，一整天都很舒服。

秋天天气凉爽，人们的食欲普遍提高，秋高气爽的天气也适合运动。正在成长的孩子，也将迎来另一个成长的黄金期。所以家长一定不能错过，孩子的饮食营养也要跟上。

豆浆是中国一种古老的饮料，搭配早餐简单省时又营养。随着社会的发展，家家户户都有破壁机，想喝豆浆随时可以制作。所以今天给大家分享一款非常适合秋天喝的豆浆。它是由“四种配料”经过细磨慢煮而成。成品又香又滑，小孩子爱喝又长高。

第一种成分:大豆。

豆奶，自然是用大豆，也叫黄豆。这是一种富含植物蛋白的作物，因其出浆率高，被广泛用于制作豆浆，是世界流行的健康饮品。此外，大豆还含有多种维生素、钙、铁、磷等矿物质成分，有“豆中之王”的美誉。

第二种成分:花生。

除了豆浆，我们还可以根据自己的喜好添加一些辅助配料，比如第二种——花生。花生是我们生活中很常见的坚果。可以直接吃，也可以榨油煮。当然，煮汤煮粥，加点豆浆也不错。花生有“长寿果”之称，主要是因为它含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，营养结构丰富多样，特别适合老人和儿童食用。

第三种成分:小米

小米是北方人常见的一种谷米。小米熬制的小米粥是很多北方女性生产后用来调理的主要食物。与普通大米相比，小米含有更多的营养成分。制作豆浆时加入适量的小米，不仅可以增加风味，还可以使豆浆的口感更加细腻。

第四种:燕麦片

燕麦是燕麦的加工品，吃起来比较方便。燕麦片也是我家的常规食物。每次做豆浆的时候加一把，可以让豆浆的口感更顺滑。而且燕麦是一种低热量的食物，即使是减肥的朋友也可以放心食用。

秋季早餐常使用“4种食材”做豆浆，营养丰富，保护肠胃。孩子爱喝酒，长高。秋天用大豆、花生、小米、燕麦片做豆浆，口感香滑，全家人都爱喝。来看看详细的做法吧~

配料:大豆、花生、小米、燕麦片、水、蜂蜜(根据你自己的喜好)

1.取上述配料适量，将黄豆、花生、小米用清水洗净，然后将所有配料放入破壁机中，加入约800 ml纯净水，然后合上盖子，选择“豆浆”功能键，开始倒计时30分钟。

2.打好的豆浆细腻蓬松，呈现燕麦的颜色。将打好的豆浆倒入碗中，撒上干桂花调味，稍凉后加入适量蜂蜜调味，趁热享用。这种豆浆兼有大豆和大米的香味。口感顺滑细腻，略带蜂蜜的甜味。比牛奶骨头汤舒服又营养。

[小茉莉有话说]

1.做豆浆的时候，不要把花生的皮去掉，因为花生的皮薄，含有的营养成分更多。

2.喜欢甜味的朋友也可以在制作豆浆的过程中加入适量的冰糖。

3.不要等打好的豆浆完全凉了。趁热喝，胃会舒服一点。

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