文章目录

• 你的恶臭和我的芳香。
• 难闻的食客
• 历史渊源
• 营养丰富
• 不能成长
• 如果你喜欢农业、农业、种植、农村生活、植物科普等方面的文章。，请喜欢@益农看世界会继续把我所知道的，学到的，看到的分享给大家。

如果说在公共场合吸烟是不道德的，那么在公共场合吃榴莲简直就是“谋杀”。

虽然这是一个调侃榴莲味道的笑话，但由此也可以看出榴莲的味道有多恶心。

人们对榴莲口味的好恶与香菜、香椿、大蒜平分秋色的“普罗大众”不同。只能说，如果很多人爱吃榴莲，那么讨厌榴莲的人就会成倍增加。不然国内消费榴莲的就不只是占总人口的1%了。

事实上，不仅国内消费者对榴莲的气味更为抗拒，马来西亚、文莱、印度尼西亚等榴莲主要生产国甚至有专门立法禁止在公共场合食用榴莲。

但就是这样一种水果，却被很多消费者讨厌。

它有“水果之王”的美誉。

近几年市场价格也处于30-50元/斤的高位。

此外，“这款产品”去年帮助泰国农民从中国消费者那里赚取了147亿元(147亿元是新鲜榴莲的消费金额，除了新鲜榴莲，我们还从泰国和马来西亚进口冷冻榴莲)，成为中国进口水果总额和消费总额的双冠军。

为什么？

这可能是很多讨厌榴莲或者认为自己讨厌榴莲的朋友脱口而出的问题。

至于榴莲为什么是水果之王？榴莲为什么这么贵？

为什么榴莲会成为中国最大的进口水果？

根据农民的说法，有五个关键词可以回答“为什么？”分别是“你的臭就是我的香”、“臭吃货”、“历史渊源”、“营养丰富”、“无法生长”。

接下来我就按照农业给大家一一留言。

你的恶臭和我的芳香。

我们国家有99%的人不吃或者没吃过榴莲。那1%吃过榴莲的人，有的人再也不吃了，有的人吃了就不能自拔。

在这些吃了榴莲不能自拔的朋友中，有少数人对榴莲气味的感知与我们大多数人不同。他们的榴莲味特别诱人。

当然，并不是因为他们爱吃榴莲，才觉得它的气味是甜的。这和我们闻到臭味时他们闻到的味道是一样的。简单来说，嗅觉基因决定了我们闻到的气味是甜的还是臭的。这种差异是由于基因表达的差异。你的恶臭可能是我的芬芳。

也就是说，榴莲圈里“榴莲闻起来臭，吃起来香”的评论对这些人来说是错误的。它们闻起来和吃起来都像榴莲。

这些朋友吃榴莲的时候开心的不得了，另外99%没吃过榴莲的朋友，闻到榴莲的味道就会有闻到榴莲的朋友。

难闻的食客

都说榴莲不好闻。

但是我们对食物“臭”的定义其实很模糊，我们中华民族一直有吃臭食物的习惯。

我来数数那些很臭的好吃的(当然也有人觉得不好吃):臭豆腐，臭蛋，臭豆，臭桂鱼，螺蛳粉，臭苋菜，等等。除了臭苋菜和臭豆角，其他的想起来都流口水。

我们身边的臭吃货和益农一样多(当然这里的臭只是指气味)。榴莲在上面的列表中相形见绌，益农这个词可能不太合适。反正就表达了这么一个意思，问臭臭的朋友也不少。

益农曾经是那种不吃榴莲的人，因为我真的闻到了一股臭味，周围很多朋友都说味道不怎么样，所以我就一直没尝过。后来一个爱吃榴莲的朋友“逼”我尝了尝。吃了之后比臭豆腐香多了。

所以你不喜欢榴莲的原因很可能是身边没有人劝你吃榴莲。

以上我们讲的两点是榴莲基本受众的基础，接下来我们继续看其他三点。

历史渊源

不同于中国近代爆炸的其他进口水果，榴莲是一种有历史和故事的水果。

虽然它的历史文化不如中国很多土产水果丰富，但榴莲的历史故事里首先写的是中国人对它的热情。

中国最早有记载的“榴莲粉”是郑和(据说中国人在宋代就用榴莲了，但记载比较模糊)，下西洋的那个。

途中，郑和有幸吃到了榴莲。在回家的路上，他用“怀旧”二字作为榴莲的名字，可见郑和吃过榴莲后对它的味道是多么痴迷。

不算古代的粉丝，榴莲已经入了李时珍等药师的法眼，详细描述了榴莲的药用特性，为果实加持了能量。

搞农业的朋友都知道，一个有历史有故事的水果，推广起来就成功了一半，不然水果圈里不会有那么多故事。

营养丰富

熟悉益农的朋友都知道，说起农产品，益农最讨厌谈它的营养成分和功效。但是这篇文章的主题需要，消费者喜欢，榴莲的重点，所以一定要说一下。

在广东，有“一个榴莲养三只鸡”的说法。即使这是营养成分上的谬误，最多能达到鸡的一半，但榴莲确实是水果圈里营养成分全面，表现更好的突出个体。

榴莲含有大量的纤维素、维生素、糖、脂肪、钙、铁、磷等微量元素，其治疗和药用效果也被古代医学和现代医学所公认。

所以消费者需要营养和健康，榴莲给了营养和健康。

不能成长

说榴莲不能在中国种植，这并不严谨。益农上一篇文章刚刚提到，中国海南省已经有几十棵榴莲树挂果，但是面对巨大的消费量，几乎不可能种植。

我们并不是特别想去品尝冷库里那几百万吨的苹果，但每个人都或多或少有些好奇，水果也是如此。

榴莲是一种我们不能种植的水果。进入中国市场后，有了“进口”二字的加持，买得起的朋友不妨一试。尝过之后只有两个结果，爱上它或者不再吃。国内还有很多朋友没吃过榴莲，有一部分是等着它爱上它，所以国内1%的消费肯定会增加。

说完分项，我们回过头来全面看一下。榴莲是一个没有等待企图的国家。它富含直击消费者需求的营养成分，有历史有故事，受到他人的喜爱和喜爱，愿意推广。

如果只靠其中一个，榴莲就不是“水果之王”。总的来说，是天气、地理位置、人的原因让榴莲很贵。贵到我们去年花了147亿买新鲜榴莲。

最后，作为一个榴莲爱好者，益农想说:尝尝吧，朋友。

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