1、首先三文鱼冷冻之后是还可以吃，因为它本身就是一种须要冷冻之后再进行生吃的东西。因为三文鱼都是要出海捕捞回来，然后再经过速冻后的处置之后再运送到其处所去。
2、平时吃的时候也是可以用生吃的方法，因此三文鱼冷冻后也是可以生吃的。
3、因为呢三文鱼是属于海鱼的一个种类，它里面很有可能会有一些寄生虫。如果人在吃三文鱼到时候不当心误食了这些它他就会寄生在我们的体内。就会很容易涌现幼虫在我们身材内穿行，然后损坏我们的器官，甚至严重的导致一些身材疾病。或者是人体过敏的现象产生，如果你用低温速冻的方法，将三文鱼冷冻起来的话，就可以很好的让这些寄生虫失活。
4、所以三文鱼冷冻后就可以避免涌现寄生虫沾染的情形了。
