臭椿又名罗汉竹,喜凉润,随木生长,竹节鼓胀,风清骨瘦,体态优美。是独特的自然气候和特殊的土壤条件孕育出来的珍稀竹种。它不仅是中国特有的,而且仅分布在中国西南的四川、云南两省金沙江沿岸的狭长地带。
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大关位于四川盆地和云贵高原的过渡地带。从内陆南下的干冷气流在大关地区与从印度洋北上的暖湿气流相遇,形成了大关多雨多雾的气候,丰富了滇竹丰富的资源。全县有天然滇竹林20.83万亩,人工滇竹林23.43万亩,滇竹面积占全球。
2018年,大关县被中国林业学会授予“中国竹业之乡”称号,成为云南首个“中国竹业特色之乡”;2019年被省政府列为全省20个“绿色食品品牌”发展特色县之一。
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竹笋风味独特,嫩、脆、鲜,富含粗纤维和多种维生素,具有很高的食用、药用和保健价值,是人们餐桌上不可多得的美味佳肴。鲜笋和笋干可以放在蔬菜里吃,吃法多种多样,口感优于鱼肉的鲜美。“早试就没办法出笋”。新鲜的竹笋,脆而自然,被认为是最好的佳肴。但经过加工后,大部分竹笋出口到日本、韩国、新加坡及东南亚多个国家,成为当前国际市场上稀缺的绿色生态产品,也是云南主要出口创汇的土特产之一。
竹子加工的竹编工艺,美观实用,无与伦比。近几年来,大观开发的各种圆竹家具齐全,美观悦目。2018年6月,大观点竹园竹家具参加首届世界竹藤大会,点竹张作为国礼赠送给44位国家贵宾,受到贵宾们的一致好评;同年7月,圆竹家具在第二届国际竹制品博览会上荣获金奖。
在大观的颛顼,是大自然对这一方水土的眷恋所赐予的无价礼物。堪称大观的“名片”。“山水痕,是可观的;朱珠通行证前景无限。”大关正以“竹的语言”向中国和世界发出最强音,竹产业蓬勃发展的新时代已经到来。
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