文章目录
- 材料
- 练习步骤
好久没更新了。其实我已经准备好糊南瓜饼和厚厚的烤茄子了，但是。。。有些成品一言难尽，哈哈哈。今天，让我们分享小白的第一个高级风格——寿司！味道清淡，携带方便，热量好。新锅里煮出来的米饭是又软又香的nice，让我们看看怎么操作吧！
作者:池晓红
材料
米饭 三人份海苔 6片胡萝卜 1根黄瓜 1根日式大根(腌萝卜) 225g火腿 2根沙拉酱 适量寿司醋 适量
练习步骤
1.寿司根据食材有很多种，从难度上也有略难的回卷寿司。今天做最基本的寿司卷，选一些常见的食材。
2.我不习惯胡萝卜的硬味，所以做了一些简单的处理。切丝，煨，泡，取出，冷却。为了方便，还可以切黄瓜。
3.将黄瓜按海苔长短处理，切成细条。
4.米饭是给一般家庭三口人准备的。倒入一勺半寿司醋，抓匀。等米粒变暖了再准备袋子(敲黑板！！太热的米饭，或者刚煮好的米饭，会使海苔变软，影响后续的包装和切割)
5.(看看下图就知道了，超级简单！)米饭平铺在海藻上。
6.三分之一的地方铺满了食材，沙拉酱挤了进去。沙拉酱和日本萝卜(黄萝卜)一起构成了寿司的主要风味，喜欢芥末酱的可以单独上桌。
7.方便大家学习，步骤详细。向前包的时候注意包紧！！切回去不容易散，当然好刀也是关键！
8、循序渐进，最后，一个飞跃(注意手法)就过去了！
9.切片摆盘！海藻的特性导致了这一步的刀具质量。我认识的一个掌柜姐姐准备了近2000把珍贵的刀，切的很漂亮！哈哈，家里的菜刀是我爸爸打磨的，非常好用。你不觉得在这里看到很好吗，休，来吧！尝试
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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