苦瓜类型
苦瓜也叫癞葡萄、凉瓜，产地是南亚热带地区的印度，后广泛栽培于全球温带地区，日本和东南亚栽培历史很久，中国的南北方也都有栽种。
苦瓜属性
苦瓜是葫芦科苦瓜属一年生草本植物，它是一种短日作物，喜欢阳光充足的环境，不耐荫，对温度较为敏感，适合的生长温度在10度至35度之间，耐热但是不耐寒。
苦瓜长什么样子
苦瓜的果实形状为纺锤形或圆柱形，上面有较多的瘤皱，成熟后表皮颜色为橙黄色，种子多数，长圆形，种子外面有红色的种皮，两端有小齿，两面有刻纹。
形状：苦瓜的茎、枝覆有柔毛，卷须细小，覆有微柔毛，不分歧。
叶子：苦瓜叶子呈卵状肾形或近圆形，膜质，上面绿色，背面淡绿色，脉上覆有密集的微柔毛，叶柄细，初时有白色柔毛。
颜色：苦瓜成熟后，颜色为黄色。
苦瓜作用与价值
苦瓜的食用价值很高，可以烹炒，能让皮肤变得细嫩健美，还可捣汁、煎汤，具有养血滋肝，润脾补肾的功效，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳，外敷可治疗痈肿、疖疮。
