莲蓬产地与品种
莲蓬的主产区有湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地区。品种有白莲和红莲等，品种比较好的是太空莲，因为太空莲是基因突变的。
莲蓬成熟月份
一般莲蓬的成熟期是9月到10月，9月以后莲蓬会从鲜绿色慢慢变黑，发黑的莲蓬就完全成熟了。
莲蓬什么时候采摘上市
莲蓬一般7月中旬左右上市，8月底左右老，所以刚上市的时候吃起来最新鲜嫩，刚摘下来的时候更甜嫩。
莲蓬几月份吃最好
莲蓬7、8月份成熟，7月中旬开始上市，8月底左右开始衰老，所以刚上市的时候吃起来最新鲜嫩，刚采摘的时候更甜嫩。
莲蓬上市价格
莲蓬市场价小一点的10元4个左右，大一点的同样的价钱只能买到2个。去皮的莲米价格更高，按米粒大小卖，分别是18元、25元、28元。
