莴苣品种
莴苣原产地为中海沿岸，目前我国各地也都有栽培，常见品种有裂叶莴苣、高株山莴苣、卷心莴苣等等。
莴苣成熟季节
成熟月份：莴苣一般在每年春季的时候成熟，具体成熟的时间大概是在4月份左右，如果在气温比较高的地区，成熟的时间也许会早一点。
上市价格：莴苣市场价一般每斤几元到十几元不等，不同产地、品种、质量均会影响蔬菜价格。
莴苣成熟是什么样子
莴苣成熟之后它的基生叶及下部的茎叶会生长的很大，不分裂，形状很多，有倒披针形或者是椭圆形。
莴苣食用
莴苣的禁忌人群
虽然莴苣经常出现在家庭的饭桌上，但还是需要注意，湿疹、慢性支气管炎、夜盲症患者忌食莴苣，否则会加重病情。
莴苣什么时候吃最好
莴苣一般在它成熟季节吃是最好的，也就是在春节4月份左右的时候，这个时候上市的莴苣都是自然成熟的，不是催熟的。
莴苣一天吃多少合适
莴苣虽然营养丰富，对人体有益，但也不可多吃，一般每天摄入不要超过500g，如果食用过多，会对人体有轻微的影响。
