怎么判断树菠萝熟没熟
成熟的树菠萝果实表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体物，被粗毛，比较容易看出来，果皮不易徒手剥开，需用刀来剥开果实，我们也可以从以下方面来判断菠萝熟没熟透：
1、看外皮：没有熟透的树菠萝外皮为青绿色或暗绿色，成熟的外皮为黄褐色。若上面的小刺有微微的萎缩，说明已经成熟，若上面的刺很尖锐，说明没有熟。
2、闻味道：凑近闻一下味道，如果有较浓的香味，说明树菠萝已经成熟，有时在距离远的地方也能闻到香味，不成熟的树菠萝，闻不到味道。
3、打开看：切开树菠萝，看里面的小果肉，果肉若是金黄色的，说明已经成熟，可以食用，若不是黄色的，那就要催熟。
树菠萝催熟
1、自然成熟：用保鲜膜包好树菠萝，装在纸箱里，或者包好放在背阴处，几天后就能成熟。
2、苹果香蕉：将未成熟的树菠萝和成熟的水果放一起，例如苹果，香蕉等，从而起到催熟的作用。
树菠萝没熟能吃吗
树菠萝没熟是没有毒的，但是建议不要剥开未成熟的树菠萝外皮，最好催熟后再吃。
树菠萝没熟能吃，但不建议吃，生的树菠萝中含有菠萝蛋白酶以及鞣酸、大量淀粉，容易导致人过敏、口腔不适、腹胀不消，加上生的树菠萝味道干硬青涩，口感不好。
怎样挑选树菠萝
1、尽量不要选包装好的，如果不注意，很容易买到坏的，尤其有些商家会把坏的树菠萝放在底下，这样也很容易买到坏的树菠萝。
2、树菠萝越大说明味道越好，吃起来口感不错，因此在挑选的时候尽量选择个头大的树菠萝。
3、树菠萝颜色越亮越新鲜，说明味道越好，因此在挑选树菠萝的时候一定要注意观察它的颜色，尽量挑选颜色是金黄色的树菠萝。
