木耳菜是一年生还是多年生
木耳菜又叫做潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，属于菊科菊三七属植物，是多年生高大的草本植物，第二年一般都可以继续长出来，因此不需要一年种一次。
木耳菜生长习性
木耳菜如果养护得当的话是可以一直活下去的，而且它至适合在二十度以上三十度一下的环境中生长，所以一般在每年的四月份可以开始进行播种，另外木耳菜产于亚洲热带地区，我国南北方各地大多都有种植。
木耳菜耐高温高湿，一般生长在疏松肥沃的沙壤土中，种子发芽适温在25℃左右，植株生长适温在25～30℃，在整个生育期都需要土壤湿润，其次个别品种对高温短日照要求较严，多数品种对日照要求不严。
木耳菜种植注意事项
1、土壤：可以把木耳菜放在一些疏松有营养的土壤里养护，这样可以使它生长的很好。
2、浇水：在生长过程中木耳菜需要大量的水分，土壤最好有一定的排水能力，而且木耳菜非常害怕洪水，它被淹的根会腐烂，从而影响它的生命力。
