白萝卜保存
1、泥贮藏法：削萝卜，放入黄泥中滚动，使萝卜结成泥壳，堆积在阴凉处即可。
2、缸外贮藏法：室内放入缸内，装满水，将萝卜堆积在缸周围，培育湿土即可。
白萝卜储存
夏天白萝卜保存
夏天的萝卜可以放入冰箱冷藏，拿着白报包裹整个萝卜，放在蔬菜冷藏室保存，萝卜约能维持一周的新鲜度。如果可能的话，我们最好在白报的外面放上纸袋和塑料袋，直立放在冰箱里。
白萝卜冷藏保存
萝卜茎可以再生，在适当的温度湿度下，新茎叶可能再次生长，冰箱中0℃~5℃的温度可以保证萝卜不再生茎。萝卜可以在冰箱里保管一周左右，时间不太长。
白萝卜常温保存
萝卜含有大量的维生素、纤维素和水分，不能在潮湿的环境中保存，萝卜容易变质。一般来说，建议在常温下将萝卜放在干燥通风的地方保存，萝卜可以保存很长时间。
大量白萝卜储存
1、大量萝卜只能采用土坑贮藏法，挖1米见方的土坑，按顺序加紧萝卜。编码萝卜，撒上10厘米左右厚的净土。共计代码的四层；
2、坑土太干，可适当喷水湿润。最后一层代码完成后，应根据气候变化逐渐加厚土层，可以储存到明年3月上旬。
