鸭梨成熟季节与月份
鸭梨通常在2月左右开花，湖南则在3月份，吉林在5月左右开花，7-10月大部分会陆续结果，以9月份上市。
不同产地成熟时间
1、山东雅丽：山东鸭梨成熟于九月下旬，是国内外著名的“中国鸭梨之乡”。山东阳信鸭梨因其突出的鸭头状基部而得名。它的外观很美，刚开始是黄绿色，存放后是金黄色。可保鲜6个月，均价5.4元/公斤。
2、河北蔚县鸭梨：河北鸭梨成熟于9月下旬至10月上旬，其中潍县于1995年被国家命名为“中国鸭梨之乡”。泊头鸭梨果形独特，皮薄汁多，核小，心甜酥，具有清咳除噪、润肺滋肾、明目提神的功效。
3、河北泊头梨：河北省泊头是国内外著名的梨之乡，全市梨种植面积25万亩，年产量40多万吨。种植面积和产量居全国第一，均价3-5元/公斤。
不同品种成熟时间
1、悉尼：悉尼是河北的特产，9月上半月到期。它的果皮深绿色，粗糙坚硬。果肉香甜可口，酥脆多汁，富含糖分、蛋白质等多种营养成分，价格10元1-1斤左右。
2、苹果梨：苹果梨主要产于吉林省，9月下旬至10月上旬果实成熟。它被称为苹果梨，因为它长得很平，果皮又黄又红，特别像苹果。产于东北，果实耐寒高产，果肉脆爽，故有“北方梨中之秀”之称，市场价5元一斤左右。
3、库尔勒香梨：库尔勒香梨，顾名思义，产于新疆库尔勒，通常7-8月成熟。在所有品种中，库尔勒香梨个头小，外形呈椭圆形，但风味和汁液多，皮薄爽口，营养丰富，批发价6元一斤左右。
