老农为什么会在韭菜收割后撒草木灰，就不担心韭菜断茬口出现感染吗？
韭菜是种植以后可以长期进行收割的一种蔬菜，什么时候想吃了，割上一把，过段时间就又长出来了。不过，在韭菜收割之后，会留下断茬口，如果碰到水或者其它病菌，就会发生感染。
但是，有些老农会在韭菜收割之后撒施草木灰，难道他们就不担心新的断茬口出现感染吗？
咱们来说一下草木灰，它是咱们农村烧大锅底残留下的灰状物。
它含有丰富的钾、钙等多种微量元素，能够提供作物生长所需养分，而且有杀菌消毒的功效，是咱们老农心目中的“万能宝贝灰”。
在韭菜收割后撒草木灰，不但不会出现感染，而且还有利于韭菜的生长，具体表现以下几点:
第一，草木灰能抑菌杀菌
草木灰是一种碱性物质，有抑菌杀菌的功效。当收割后，韭菜会形成创面，容易受到外界的干扰及影响，从而感染病菌，导致韭菜腐烂，甚至死亡。
草木灰含有的有效成分能够消毒灭菌，抑菌杀菌，刚割完的韭菜撒施草木灰，就好像是咱们平常用的消炎药，对症下药，效果那是杠杠滴。
第二，草木灰能有效防治韭蛆
韭蛆是危害韭菜的主要害虫，在土层下对根系产生危害，使叶片变黄，影响韭菜生长，我们撒施草木灰，能够破坏韭蛆的生存环境，减少虫害的发生几率，有效防治韭蛆。
第三，草木灰能促进营养吸收，壮大生长
草木灰中含有丰富的钾肥及其它微量元素，撒施草木灰，能够促进生根，有效促进钾肥的吸收，使叶片肥大、茎根粗壮，从而提高产品质量及产量！
草木灰作为普普通通的农家肥，它的作用其实是很强大的，草木灰不仅不会对韭菜的断茬口产生感染，还能防治韭蛆，消毒灭菌，提高产品质量和产量，是不可多得的环保型肥料。
