土豆是当今农村十分流行的一类农作物，我国种植面积较大，市场需求量仅低于小麦、稻谷、玉米，但这类粮食作物也有严格的种植时间限制。
一旦超过种植时间，很容易造成土豆块茎烂在地里，那么土豆什么时候种最合适？现在有什么栽培方法？
土豆种植时间
何时种植土豆最合适？一般来说，种植土豆的时间是10-12月，但种植土豆的时间随地域的变化而变化，东北、甘肃、青海等地可选择四月中下旬到五月初种植。
河北、河南、山西、江苏、湖南、中原地区2-3或8月可种植，江苏、浙江等中南地区1-2月可种植。
广东、广西、海南、云南、贵州的土豆种植时间为10-11月，这是由于冬季温度低，适宜在气候不太寒冷的地区种植。
土豆种植方法与步骤
1、选地整地
种土豆应选择肥沃、疏松的土地，不宜连作，生产时不连作，可减少病害的发生，而且造成土壤营养失调，造成土豆生长不良、植株矮小、产量低、品质差。再整地，确保灌溉条件充分且排水良好，并做好垄。
2、施肥
土豆生长需要大量的氮、磷钾。可明显提高土豆产量，化肥以腐熟堆肥和人畜粪等肥机为主，配合磷、钾肥，保证土壤与肥料结合，有利于土豆根系吸收养分。
3、精选种薯
优质土豆薯片皮光滑，色泽鲜明，重量1-2两个大小适中的健康种薯作种。选种薯时要严格除去外皮畸形、尖头、芽眼病、带病的种薯。
4、播种
深翻后，将所种薯放入充足的基肥至沟内，然后将种薯撒入沟中，再覆以细土，浇适量的水，保证薯块吸收营养并出苗，播种后及时起垄。
5、追肥
土豆齐苗后，与一次中耕除草相结合，每亩追施10公斤尿素，促进苗长得快，土豆苗开花时，施入钾肥和草木灰，根据结块期需要施氮肥，以满足结块茎时期需要的营养物质。
