李子是夏季较为常见的时令水果之一，味道酸甜，营养丰富，在市场上也是很受欢迎，进入6月份，一些早熟李子品种已经入市，但要想真正品尝到李子的美味，还得等到8-9月份才行。
晚熟李子种类
晚熟李子的特点是早果、丰产、优质、晚熟，果个大而整齐，大多数呈椭圆形，果顶尖，含有的纤维少，汁水非常多，味清甜，清香，品质极上，可食率高。
晚熟李子品种有香脆李、脆红李、清泉蜜脆李、西梅李、巫山脆李、一点红李子、安格诺李子等。
1、香脆李
香脆李是晚熟李子品种，一般要在8月份左右成熟，成熟后表面呈青色，果皮脆爽，果肉含糖量比较高，核小而不粘果肉，单个重量50克左右，耐储运，果实品质上等。
2、脆红李
脆红李是晚熟李子品种，成熟时间在8月份，果实呈正圆形或近圆球形，果实较小，平均单果重15-25g左右，大果重在40g，果皮呈紫红色，果肉黄色，肉质脆甜，比较耐储运。
3、清泉蜜脆李
清泉蜜脆李是一种特晚熟品种，原来生长在欧洲，成熟之后青皮黄肉，果核小，爽脆纯甜，皮薄没有什么酸涩味，且耐储运，是目前市面上青李子中成熟最晚的品种。
4、一点红李子
一点红李子是一种超晚熟品种，通常在每年的8-11月成熟，一点红不仅超晚熟，关键其品质极高，很容易离核，肉质细腻，成熟后用手一掰果核即分离开来，且甜度较高。
5、安格诺李子
安格诺李子在山东地区9月中下旬成熟，属于大型果，果实呈扁圆形，表面紫黑色，果肉淡黄色，近核处果肉略酸，汁液丰富，常温下可以储存15-20天，为目前最为耐储的晚熟李子品种。
