番茄和番茄红素
新鲜的西红柿已经含有大量的番茄红素。番茄红素能合理地抵抗和降低胆固醇，防止衰老，防止皱纹，保护皮肤免受日晒，预防和抑制癌症。
只有与人体脂肪，维生素E，D，K和A才能进入血夜。这意味着，如果你立即单独吃黄瓜或西红柿，将有利于维生素的吸收。
胡萝卜、菠菜和胡萝卜素
胡萝卜、菠菜、羽衣甘蓝、甜椒、红薯和甜菜根，以及柿子、杏子、沙棘油、油桃、青芒等橙色新鲜水果，都含有-胡萝卜素。
目前已知的纯天然胡萝卜素约有600种，其中富含维生素A前体的约有50种。
-胡萝卜是食物中维生素D的关键磷酸激酶原。在人体内会转化成维生素A。维生素A对皮肤和黏膜也很重要。可促进细胞生长，防止皮肤损伤，促进伤口修复，增强皮肤免疫力。
亚麻籽油、食用油和ω-3油酸
从亚麻籽油、食用油、chia seed、大麻籽和核桃油中，我们可以获得α-亚麻酸等天然ω-3油酸。
ω-3和ω-6油酸都是长链多不饱和脂肪，对皮肤生理起着关键作用。必须通过饮食摄入，才能获得这两种必需脂肪酸，有利于抵抗各种皮炎。但它们不能被人体合成，必须通过饮食摄入。
橄榄油
此外，虽然人人都爱的橄榄油不是omega-3脂肪酸的主要来源，但它仍然有很多健康益处，所以仍然强烈推荐。
身心交融的橄榄油，不适合煎炸。它会在相对较低的温度下逐渐冒烟，然后转化为不健康的反式脂肪，其宝贵的营养成分也会流出，所以只适合做混合水果沙拉。
牛奶
正是牛奶钙和蛋白质的高质量可以降低大肠癌的风险。
尽管如此，最新的研究表明，成年人每天不应摄入超过200ml的牛奶，处于生长发育中的儿童每天应摄入500ml的牛奶。
酸奶
酸奶是被一些细菌消化吸收的牛奶。牛奶中的大部分乳清蛋白被溶解并转化为乳酸菌和更小的糖分子结构。所以酸奶在口感上比牛奶酸，甜。
乳酸菌还能凝结牛奶中的蛋白质，这也是酸奶比牛奶稠很多的原因。预先消化吸收的牛奶(酸奶)减轻了人类的大量劳动。现在，有了细菌的连杆，再消化吸收就够了。酸奶可以丰富我们身体的肠道细菌。
