1、材质：面粉800克、豆腐干600克、豆腐100克、小葱10克、粉条（干）200克、生抽6克、五香粉4克、盐8克、鸡精5克、花生米15克、酵母7克、香油3克。
2、豆腐清洗清洁，香干也洗清洁，两个放一起剁碎。
3、然后参加剁碎的粉条。
4、锅里参加油参加豆腐炒，大火炒匀炒散参加小葱。
5、然后参加盐，在参加五香粉，参加生抽，参加香油，在参加鸡精，炒至均匀入味。
6、面团加酵母粉和水揉成面团醒发，发好的面团醒半小时，然后分成小块，擀成面皮，包上馅，捏紧。
7、做好的摆锅里蒸，冷水下锅蒸。
8、蒸15分钟就可以了。
