1、蒜茄子蒸制时光并不会太长,一般等上汽之后再蒸15分钟左右就可以了,这样也更便利撕开。
2、做法：
主料：白茄子250g
调料：食盐适量，蒜5瓣，葱花少许，猪油适量
进程：鲜嫩的白茄子去蒂；用刀划两半，这样容易蒸熟；放蒸锅里隔水蒸5分钟左右；应用这个工夫，把蒜头拍成泥备用；5分钟后，茄子蒸软了，下面的水都变成褐色的了；迅速将茄子夹起来，放在盆子里；参加拍好的蒜泥；适量细盐和猪油；迅速用筷子搅拌入味，撒上葱花就可以吃啦。
蒸蒜茄子怎么做
1、蒜茄子蒸制时光并不会太长,一般等上汽之后再蒸15分钟左右就可以了,这样也更便利撕开。
2、做法：
主料：白茄子250g
调料：食盐适量，蒜5瓣，葱花少许，猪油适量
进程：鲜嫩的白茄子去蒂；用刀划两半，这样容易蒸熟；放蒸锅里隔水蒸5分钟左右；应用这个工夫，把蒜头拍成泥备用；5分钟后，茄子蒸软了，下面的水都变成褐色的了；迅速将茄子夹起来，放在盆子里；参加拍好的蒜泥；适量细盐和猪油；迅速用筷子搅拌入味，撒上葱花就可以吃啦。
