1、五常大米指的是我国黑龙江省哈尔滨五常市的特产。五常大米外表透明透白，粒粒丰满、质地坚硬，烹煮后带有浓郁的香味，且它在我国培养历史悠长，在乾隆时更是被奉为贡米，专供皇族享用。
2、五常在我国黑龙江省的最南部，是归属于哈尔滨管辖的一个县级市，也是我国最大的水稻田超过百万亩的县级市之一，其中最著名的就是五常大米，在一些超市里经常可以看到。
3、受五常奇特的地理、气象条件等因素的影响，五常大米中一些可速溶的双链糖积聚较多，这种物资对我们身材是非常有利益的。正宗的五常大米，外表透明略白，粒粒丰满，且十分坚硬，烹煮过后，饭粒油亮，闻起来有浓郁的香味。
4、五常大米在我国的培养历史非常悠长，早在唐朝的时候，五常境内就开端种植水稻，到了乾隆十年的时候，更是将其封为贡米，专送到京城供皇族享用，所以它又有“千年水稻，百年贡米”的美誉。
