1、自然是有分离的。
2、鸡腿只是鸡的一部分，其养分成分和食用价值自然比不上整只鸡，而且用于炖汤的话，鸡腿骨头和油脂占了大部分，整只鸡鸡肉含量较高，蛋白质丰硕，食用对于增长人体免疫力，弥补蛋白质等方面更胜一筹。
3、鸡腿含有的鸡皮和脂肪较高，而整只鸡相对来说，同等质量下，脂肪含量较少，总体热量较低一些，熬出来的汤更加清淡不油腻。
4、整只鸡含有的氨基酸显著高于鸡腿含有的氨基酸含量，而氨基酸是鸡汤鲜味的起源，因此鸡腿炖汤远不如整只鸡鲜美妙吃。
鸡腿和整只鸡熬汤有没有分别
1、自然是有分离的。
2、鸡腿只是鸡的一部分，其养分成分和食用价值自然比不上整只鸡，而且用于炖汤的话，鸡腿骨头和油脂占了大部分，整只鸡鸡肉含量较高，蛋白质丰硕，食用对于增长人体免疫力，弥补蛋白质等方面更胜一筹。
3、鸡腿含有的鸡皮和脂肪较高，而整只鸡相对来说，同等质量下，脂肪含量较少，总体热量较低一些，熬出来的汤更加清淡不油腻。
4、整只鸡含有的氨基酸显著高于鸡腿含有的氨基酸含量，而氨基酸是鸡汤鲜味的起源，因此鸡腿炖汤远不如整只鸡鲜美妙吃。
