1、正常储存变黑没有影响的，可以持续吃。如果因为长时光的氧化，白萝卜已经变质了。变质的萝卜干就不要吃了，有害身材健康。
2、陈年萝卜干是选用优质的闽南民间萝卜干，经过多年自然陈放而成(又名老菜脯)，其年限越久越好，内含有糖化脢、胆咸等益菌，经常食用可解毒 ，对于糖尿病、心脏不适、气喘、胆固醇过高、血糖过高、开脾、便秘等均有良 好的食疗奇效，且有开胃、消积、解酒之功效 陈年萝卜干的养生防疫后果早以尽人皆知，也是入菜的好配料。
可以吃发黑的萝卜干吗
1、正常储存变黑没有影响的，可以持续吃。如果因为长时光的氧化，白萝卜已经变质了。变质的萝卜干就不要吃了，有害身材健康。
2、陈年萝卜干是选用优质的闽南民间萝卜干，经过多年自然陈放而成(又名老菜脯)，其年限越久越好，内含有糖化脢、胆咸等益菌，经常食用可解毒 ，对于糖尿病、心脏不适、气喘、胆固醇过高、血糖过高、开脾、便秘等均有良 好的食疗奇效，且有开胃、消积、解酒之功效 陈年萝卜干的养生防疫后果早以尽人皆知，也是入菜的好配料。
