1、玛咖菌的功用：玛咖，原产于南美安第斯山区。其中富含氨基酸、矿物资、脂肪酸、维生素，以及多种活性物资，其中的生物碱成分具抗菌、抗肿瘤、改良贫血和抗血汗管疾病等作用。特殊是玛咖中含有一些不饱和的脂肪酸，对于下降人体的血脂，调节人体的内分泌，有很大的作用。
2、玛咖菌养分价值：玛卡富含高单位养分素，对人体有滋补强身的功用。玛卡原产高海拔山区，合适在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充分的土地中生长；散布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地域，有较大面积的适种土地。
