大龙虾的吃法有很多种,麻辣龙虾、油焖大虾等等。今天给大家分享几个把大龙虾做的好吃的方法。
操作方法
【步骤01】
上汤芝士龙虾煲葱蒜洗净,葱切成葱花。把龙虾洗净切件,裹上栗粉。
【步骤02】
锅里倒入油,开中火,加入龙虾煎至呈金黄色,上碟放在一旁备用。
【步骤03】
中高热烧热平底锅,加少许牛油融化,倒入蒜头炒香。
【步骤04】
加入龙虾及米酒快炒1分钟,再加入鸡汤煨3-4分钟直至龙虾全熟。
【步骤05】
加入忌廉和芝士粉拌匀,再煨两分钟。
【步骤06】
撒上葱花,即可出锅。
【步骤07】
盐烤龙虾龙虾处理好对半切。
【步骤08】
放在烤盘中,撒上黑胡椒和盐调味。
【步骤09】
将烤箱上下火调到230度预热,烤15分钟。即可完成。
【步骤10】
清蒸澳洲大龙虾将龙虾洗干净,放在蒸笼里蒸半小时出锅。
【步骤11】
调制酱汁:将少量姜剁成末、蒜捣成末,加入生抽、几滴香油。
【步骤12】
把龙虾大卸八块,蘸取调料,即可食用。