茶叶蛋怎么做

茶叶蛋是非常普通的民间街边小吃，吃早点时经常会来一个，自己做的安全又卫生，方法很简单，没事了就做几个享用一下。今天教大家做茶叶蛋。

操作方法

【步骤01】

将鸡蛋洗干净。

【步骤02】

准备辅料。

【步骤03】

锅中加入水，放入鸡蛋，水漠过鸡蛋，大火煮开。转中火煮5分钟，然后关掉煤气灶，焖一会儿。

【步骤04】

将鸡蛋捞出放入凉水。熟后的鸡蛋，将壳敲出裂痕。

【步骤05】

把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料、适量的酱油一同煮。

【步骤06】

煮开后，小火焖一个小时。