肉末豆腐应该是我们最熟悉的家常菜之一了。可是你会做吗?如果不会就跟着我来学习一下。
操作方法
【步骤01】
五花肉洗净,剁成肉末。
【步骤02】
豆腐放盐水中浸泡20分钟,然后捞起切块。
【步骤03】
香葱洗净切段。
【步骤04】
平底锅热油,码入豆腐煎至两面金黄色。
【步骤05】
另锅放油,把肉末炒至转色。
【步骤06】
加入食盐、生抽、白糖和半碗清水。
【步骤07】
然后加入豆腐,焖煮10分钟。
【步骤08】
加入鸡精炒匀即可。
【步骤09】
出锅。