初八是什么日子？初八可不简单，传说初八是谷子的生日。据说如果当天晴朗，则这一年稻谷就会丰收，天气阴雨则会歉收。
民以食为天，立“谷日”节，说明古人重视农业生产、爱惜粮食。今天看来，我们初八过谷日节，仍具有很强的现实意义。
下面我们就来了解一些初八都有哪些习俗吧。
一、正月初八的习俗
1、谷日
正月初八是谷子的生日。在过去，人们于这天，都在祈盼天气晴好，因为这预示着当年稻谷就能获得丰收，但如果天气阴雨，则预示今年谷子将歉收。
当然，这虽然说不科学，但说明了天气对粮食生产的影响是巨大的，也反映了人们对农业的关心和对丰收的祈盼。
既然初八是谷子的生日，肯定会搞一些纪念活动，所以，“谷日”这天，人们要对谷子行膜拜礼，以显示对谷物的尊重和感谢，也传达出了人们对粮食的珍惜之情。
2、游玩观谷
在过去，一到谷日节，各阶层的人们就携家人外出游玩。
一是出来活动活动，开阔眼界，锻炼身体。
二是他们会带着孩子到田野里，让孩子们了解农业，分清谷物蔬菜，从小培养小孩们的粮食观念，知道粮食的生长来之不易，是“粒粒皆辛苦”。
游玩回家后，家长还要教孩子亲手做一顿谷物饭。这样做的目的就是让孩子们懂得尊重粮食，体验劳动的不容易。让孩子从小就树立对农业劳动的认识，和对粮食的珍惜意识。
3、放生祈福
正月初八民间还有“放生”慈善活动，“放生”，就是把自家养的鱼、乌龟、鸟等到外面放归自然。
为什么要放生？
一是表达人类与动物和谐相处的意识，鸟是吃谷子的，会夺人们的口粮，所以节日这天放生也是表达人类的爱好生命的品德。二是也有要有意贿赂一下小鸟，请它们嘴下留情，不要过于与人类抢粮食。
三就是正月初八是顺星之日，放生可以让天上的星宿们看到自己的善意之举。
3、顺星日
在民间，人们以初八是为天上众星下凡的日子，为了迎接众星，就制作各种小灯，点燃后进行祭祀，这种活动被称为“顺星”、“祭星”和“接星”。
所以，到了正月初八晚上，人们就等天上的星斗都出来后，就开始举行一个“顺星”的祭祀活动。
祭星是有讲究的，需要在家里的案头、家里的灶台、门槛等地方处放一盏“金灯”(黄灯花)然后点燃，这叫“散灯花儿”，据说这样做有驱灾避邪的意思。等祭完星后，一家人就聚在一起，吃一顿元宵才算结束。
二、正月初八的忌讳
1、忌讳红喜事
过去，正月里，很少有男女青年结婚的，民间有忌‘抬头红’的说法，指的是如果男女在正月里结婚，就是太岁压头，今后对儿孙不利，所以，正月里基本上没有人去结婚。
2、忌讳打碎东西
正月初八这天，最忌讳的是打碎杯碗碟盘，如果打碎就意谓着这一年这一家会“破运”。
当然也给出了有补救方法，就是用红纸把打碎的东西包起来，然后口中不停念“岁岁平安”、“旧的不去，新的不来”等好话，就可以消灾解难。
也可以用红纸包上打破的残碎片，扔进河水中，口中念“撞破瓷，钱银一大堆”等话也可破解。
3、忌讳家里有空着的米缸、水缸
正月初八，这天最忌讳家里的米缸空着没米，这就说明是这一年中可能要有断炊危险。还有水缸也要有水，特别是在除夕夜，家里的大小水缸都要装满水，过去人们认为水为财，这叫聚财。
在农村，人们还要举行一个封井仪式，用大的簸箕盖住井，盖好后，开始进行祭拜井神。所以，节日这天，家里的米缸和水缸都不能空着。
