虾是许多人喜欢吃的一种食物。虾可以油炸，也可以煮汤。虾也可以蒸鸡蛋。今天，我将教你如何用虾蒸鸡蛋。虾洗净后放入蛋液中，再将蛋液放入锅中蒸熟。
虾仁蒸鸡蛋怎么做？
成分:
虾10克，鸡蛋2个，葱1根。调料:酱油1g，香油2g。
蒸虾和鸡蛋的做法:
1.虾洗净，小葱切成葱花；
2.将鸡蛋打散，倒入1.5倍蛋液的水，拌匀，放入虾仁；
3.蒸锅水烧开，加入蛋液，大火蒸8分钟，然后关火，小火焖2分钟；
4.取出，倒入酱油和香油，撒上葱花。
小贴士:
虾可以保护心血管系统，它可以降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时可以扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
