红烧草鱼的做法

鱼是营养丰富的食材，做法也很多种花样，下面介绍红烧草鱼的做法。

操作方法

【步骤01】

草鱼洗净切好。

【步骤02】

热锅放油煎鱼。

【步骤03】

酱油，盐，白糖，料酒，蚝油调汁。

【步骤04】

煎成金黄色后，放葱姜蒜，红辣椒，花椒。

【步骤05】

倒入酱汁。

【步骤06】

加水没过鱼。

【步骤07】

中途翻面，防止粘锅，一直小火到汁快收干为止。

【步骤08】

出锅装盘，放上一点儿香菜即可。