1、冷藏保留法：首先预备清洁的保鲜袋，把吃不完的新颖板栗糕清放进预备好的袋子里面，记住必定要把里面的空气排出去，放进冰箱里面冷藏起来，想吃随时拿出来吃。
2、板栗糕的制造办法：
（1）将栗子用开水浸渍5～10分钟后剥皮、洗净。
（2)q然后将栗子切成薄片放入小盆内，参加200毫升冷水，把盆放置蒸锅内，上火蒸40～50分钟，待栗子熟透后取出。
（3）取白糖、糯米粉和冷水300毫升放入锅中，置于中火上煮沸，待呈粘稠状时即可离火，随后参加栗子泥和桂花酱搅拌均匀。
（4）将栗子酱倒出，用小木板刮成2厘米厚的片状，再随便切成某种形状。
3、产品特色：口感松软，甜度适中，栗味浓郁，养分丰硕，是深受儿童欢迎的小食品。
