甘蔗成熟季节与月份
1、甘蔗是可以开花结果的，一般在清明节前后就可以开花，花期会维持一个月左右，在5-6月份就会结果。
2、甘蔗的成熟季节是在10月份左右，也就是秋季，成熟期较长，在来年的三四月份都可以吃到，可以通过科学技术控制植物生长的温度和湿度，达到一年四季吃到新鲜甘蔗的目的。
不同产地成熟时间
广东甘蔗
广东甘蔗在秋季成熟，一般时间在10月份左右，成熟之后就可以采摘上市了，一般市场价格在5-10元一斤左右，广东甘蔗的特点是有很好的嚼劲，味道甘甜，口感回香，吃的时候是越来越甜的。
云南甘蔗
云南甘蔗的成熟时间和普通甘蔗一样，一般会在10月份左右成熟，在成熟之后即可采摘上市，一般市场价在7-15元一斤左右，云南甘蔗的特点是皮是很脆的，味道是趋于甘甜，口感很好。
贵州甘蔗
贵州甘蔗一般在10-11月份左右才会成熟，一般在成熟之后就可以采摘上市了，一般市场价格在5-15元一斤左右，贵州甘蔗的味道同普通甘蔗一样，味道香甜回甘，口感极佳。
不同品种成熟时间
粤糖61号甘蔗
粤糖61号甘蔗一般在秋季的时候成熟，也就是在9-10月份左右，一般成熟之后就会采摘上市，市场价格在6-10元一斤左右，粤糖61号甘蔗是一种糖类比较丰富的甘蔗早熟品种，食之甜味十足。
粤糖62号甘蔗
粤糖62号甘蔗一般在中秋节前后成熟，在秋季左右成熟之后就可以采摘上市了，一般价格在5-15元一斤左右，粤糖62号甘蔗口感酥脆，味道香甜，营养丰富，对于人体起到很好的保健作用。
粤糖63号甘蔗
粤糖63号甘蔗在9-10月份左右成熟，在秋季的时候就可以采摘上市了，一般它的市场价格的在10-15元一斤左右，甘蔗的口感有嚼劲，味道偏甜，含有多种对人体有利的营养物质。
